Somos el Puente entre el Santuario Ancestral Chinampas y tu Cocina.
Rescate, Preservación y Producción Agroecológica
En Para Conservar el Campo a diferencia de la agricultura de invernadero o de riego convencional, cultivamos en el Sistema de Chinampas, reconocido como Patrimonio de la Humanidad.
Sobre Nosotros
Producción Sustentable de Hortalizas
Para conservar el campo es una unidad agrícola ubicada en Callejón Gabriel Hernandez No. Ext. 9, Santa Ana Tláhuac, CP 13060 CDMX, dedicada al rescate, preservación y producción agroecológica en la zona chinampera de Tláhuac, CDMX. Nos enfocamos en revitalizar las técnicas ancestrales de cultivo, protegiendo el ecosistema de humedales y ofreciendo alimentos libres de agroquímicos bajo un modelo de comercio justo que beneficia a los productores locales.
Misión
Preservar el patrimonio agrícola y biocultural de Tláhuac mediante la producción sustentable de hortalizas, promoviendo el respeto al ecosistema chinampero y la soberanía alimentaria de la comunidad.
Servicios
Usamos un método de agricultura milenaria que respeta los ciclos naturales.
Sin Químicos ni Invernaderos: Aprovechamos la fertilidad natural del suelo de Tláhuac, garantizando productos libres de pesticidas y fertilizantes sintéticos.
Guardianes de la Biodiversidad: Nuestras parcelas son refugios activos para el ajolote y aves migratorias. Al elegirnos, financias la restauración de los canales y la vida silvestre local. Producción de alimentos frescos y naturales
Producimos frutas, verduras y hortalizas libres de químicos, garantizando frescura, sabor auténtico y un valor nutritivo superior.
Lo que recibes en tu mesa fue cosechado apenas unas horas antes. Olvida los días de refrigeración y transporte de los supermercados.
Variedad Estacional: Nuestras canastas cambian con el clima y la tierra, ofreciendo hortalizas, flores comestibles y quelites que solo el campo de Tláhuac produce con tal sabor.
Logística Consciente: Diseñamos rutas eficientes para reducir nuestra huella de carbono, conectando el sur de la ciudad con tu cocina de forma rápida y honesta.
Asesoría en prácticas agrícolas responsables: Compartimos nuestro conocimiento y experiencia en técnicas sostenibles para fomentar una agricultura más consciente y equilibrada en nuestra comunidad.
Recorridos de Consciencia: Visitas guiadas por los canales donde explicamos el sistema chinampero y la importancia biológica del ajolote.
Talleres de Siembra: Aprende las técnicas de cultivo ancestrales y siente la tierra en tus manos. Ideal para familias, escuelas y grupos corporativos.
Degustaciones en Campo: Experiencias gastronómicas «del surco al plato», donde puedes probar la frescura de nuestros productos en el mismo lugar donde crecieron.
El Ajolote Sigue Siendo el Guardián de los Canales y Nosotros, sus Aliados
En Para Conservar el Campo no usamos invernaderos ni químicos; dejamos que el suelo de Tláhuac, naturalmente fértil, haga su magia.
Porqué Elegirnos
Proveemos a Alimentos Libres de Agrotóxicos
Transparencia en la cadena de producción y la satisfacción de contribuir a un proyecto con impacto social real.
A diferencia de otros productores, no solo hablo de sostenibilidad: la aplicamos en cada proceso, cuidamos el suelo, optimizamos el uso de agua y evitamos prácticas que dañen el medio ambiente, asegurando un equilibrio entre producción y conservación.
Mientras que los productos de supermercado recorren cientos de kilómetros y pasan días en refrigeración perdiendo nutrientes, nuestras Canastas de Cosecha Directa reducen la huella de carbono al mínimo. Al producir dentro de la CDMX, el trayecto del canal a la mesa es inmediato, garantizando una frescura, sabor y calidad biológica que la cadena de suministro industrial no puede igualar.
Nuestra labor no es solo extractiva, sino regenerativa. A diferencia de los monocultivos que desplazan a la fauna local, nuestras parcelas coexisten con especies críticas como el ajolote y aves migratorias. Al elegirnos, el cliente no solo compra alimento, sino que financia activamente el mantenimiento del humedal y el equilibrio ecológico de la zona chinampera, convirtiendo el consumo en un acto de conservación.
Diversifique su inventario
Productos que Tienen Historias Auténticas y Certificaciones de Confianza
En Para Conservar el Campo somos un puente directo con las raíces de la CDMX. No somos solo vendedores de hortalizas, sino guardianes de la chinampa. Nos caracteriza la honestidad, transparencia y profundamente orgullosos de nuestro origen en el humedal.
Contacto
Estamos Listos Para Atenderte
Compras por volumen o «canastas» programadas, logística eficiente y una relación cercana.
Medios de Contacto
Callejón Gabriel Hernandez No. Ext. 9, Santa Ana Tláhuac, CP 13060 CDMX
55 7830 2021